Operativ Restaurantsjef
Operativ restaurantsjef søkes – Buffalo Steakhouse & Burgasm (Bodø)
Dette er ikke en skrivebordsjobb.
Vi ser etter en operativ restaurantsjef som er til stede i drift – på gulvet, i service, i teamet. En som leder fra front, ikke fra kontor.
Hva vi ser etter
Vi ser etter deg som:
-
Har erfaring fra restaurantdrift
-
Tåler tempo og press -- og presterer i det
-
Er tydelig, rettferdig og konsekvent
-
Har stolthet i faget og bryr deg om detaljer
-
Ikke er redd for lange dager når det kreves
Arbeidsoppgaver
Dette er jobben: Du har ansvar for drift, folk og resultat. Du er der det skjer -- ikke der det er komfortabelt.
-
Leder service og setter standarden i rommet
-
Har kontroll på bemanning, kost og flyt
-
Følger opp ansatte -- tett og ærlig
-
Sørger for at gjesteopplevelsen sitter, hver gang
-
Tar tak når noe ikke fungerer
Vi tilbyr
Vi tilbyr:
-
En nøkkelrolle i et etablert restaurantmiljø
-
Reell påvirkning på drift og utvikling
-
Konkurransedyktige betingelser
-
Et team som forventer tydelig ledelse
Om arbeidsgiveren:
Buffalo Steakhouse har vært en del av Bodø siden 1994. Vi bygger på tradisjon, kvalitet og solide gjesteopplevelser. Burgasm er høyere tempo, og mer trykk og vi leverer gourmet burgere i verdensklasse.
Fellesnevneren er enkel: det skal leveres -- hver dag.