Koch/Köchin

Wir suchen ab sofort in Vollzeit, Teilzeit oder auf geringfügiger Basis

eine/n KOCH/KÖCHIN m/w/d

Ihre Aufgaben umfassen

Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören: Speiseplan aufstellen, Kaufen der Lebensmittel und Zutaten, Vorbereiten oder Einlagern. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. Sie kochen, braten, backen und garnieren und bereiten Beilagen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte zu.

Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren.

Interesse?

Dann bewerben Sie sich bitte vorab telefonisch oder per E-Mail an: info@alcamino-regensburg.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Anrichten (Lebensmittel), Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Kalkulation, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Pizzabacken Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche, Reinigen, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Suppenzubereitung, Einkauf, Beschaffung Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene