Second de cuisine (F/H) - SHLD

Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) Second de cuisine, 39h en CDI pour notre restaurant de Douarnenez.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous :

• Travaillerez à la réalisation des cartes et menus avec le chef
• Gérerez les services en faisant la passe
• Superviserez une équipe de 5 personnes
• Serez responsable des approvisionnements et commandes
• Saurez faire appliquer un plan de nettoyage et faire respecter les normes d’hygiène et méthode HACCP
• Gérerez la mise en place d’une section- Vous êtes passionné et créatif
• Vous savez travailler de manière responsable et ordonnée
• Vos qualités managériales font de vous un excellent chef d'équipe

N'hésitez pas ce poste est fait pour vous ! Conditions du poste :

• Rémunération : 2589€ brut mensuel
• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : 39h/semaine (avec majoration de 10% des heures supplémentaires au delà de 35h)
• Mutuelle + Prévoyance
• Indemnités repas
• Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de logement disponible)