Chef de rang

Was beinhaltet die Position Du begleitest unsere Gäste vom Ankommen bis zum Verlassen des Restaurants und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen aufmerksamen, herzlichen und professionellen Service. Du begrüßt die Kunden erklärst Speisen und Getränkekarten und nimmst Bestellungen auf, du organisierst die Kommunikation mit den Commis und der Küche, bist für Wünsche, Extrawünsch und alles andere da, und verrechnest das dann mit dem Kunden. Neben dem klassischen Service gehören auch vorbereitende und organisatorische Aufgaben zu deinem Verantwortungsbereich - etwa das Bestücken der Bar, die Vorbereitung hausgemachter Getränkezutaten, das Sortieren des per Online Systems verwalteten Tischplanes oder die Organisation des Nachmittags.

Du bist dabei nicht nur Kellner, sondern ein wichtiger Teil des Ablaufs, du bist ein Gesicht des Restaurants und jemand, der mitdenkt, Verantwortung übernimmt und auch dann den Überblick behält, wenn es schneller wird.

Was du idealerweise schon erlebt hast und kannst:

• Hochwertige Kundenkommunikation im à la carte Service
• sehr gute Deutschkenntnisse auf Muttersprachenniveau
• gute Englischkenntnisse
• schnelle Auffassungsgabe und Freude wenn sich viel bewegt
• körperliche Fitness weil die Gangart manchmal bei uns schneller wird¿, was sich dann natürlich auch im TIP wiederspiegelt...
• ein kommunikatives, offenes Wesen
• grundlegende Weinkenntnisse von Vorteil

Was wir bieten 5-Tage-Woche · maximal 40 Stunden · klar geregelte Arbeitszeiten · keine Überstunden

Die Head-Chef-de-Rang-Dienste beginnen abwechselnd um 13:00 Uhr oder 17:30 Uhr und enden in der Regel zwischen 22:30 und 23:30 Uhr.

Unser Anspruch ist ein professionelles, strukturiertes Umfeld, in dem gute Arbeit möglich ist, daher ist alles sehr geplant hier, wenn du nach dem Dienst gehst ist alles in trockenen Tüchern und wenn du kommst warten keine offenen Baustellen auf dich.

Die Position steht nur für Bewerber zur Verfügung die in der Region Kitzbühel auch fest verankert und gesellschaftlich integriert sind, wir stellen daher dafür auch keine Unterkunft zur Verfügung.

Wenn du dich auch nach geregelten Strukturen sehnst, und es dementsprechend auch wertschätzt, wenn dein Umfeld dir das bietet, dann würden wir dich gerne kennenlernen. Schreib uns an sebastian@hotel-seebichl.at

Max & Sebastian Seebichl Grown Up Kids Only · Kitzbühel

http://www.restaurant-seebichl.at Insta: SEEBICHL_haus.am.see