Chef de partie (m/w/d)

Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

Herstellung von kalten und warmen Vorspeisen, Zwischengerichten sowie von Beilagen

Mitwirken bei Menü- und Speisenvorschlägen

Anleiten von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden

Einhaltung der HACCP Richtlinien

Erledigung übertragener Aufgaben (Lagerführung, Bestellwesen, Inventuren, etc.)

Anforderungsprofil:

Erfolgreich absolvierte, fachbezogene Berufsausbildung

Idealerweise 1-2 Jahre Berufserfahrung in gleicher Position

Kreativität, Einbindungsvermögen und Leistungswille

Motivation, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft

HACCP konformes Erscheinungsbild und Verhalten

Gute Deutschkenntnisse, in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen:

Ein leistungsstarkes Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel

Flexible Arbeitszeitmodelle

28-30 Tage Urlaub (entspr. Tarif)

Elektronische Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich

Kostenfreies Parken

Personights Mitgliedschaft

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Interessiert?

Kranz Parkhotel

Mühlenstraße 32 - 44

53721 Siegburg

Deutschland