Charcutier (H/F)

Interaction Dinan recherche pour le compte de son client, une entreprise dynamique, un charcutier en grande surface H/F.

Vos missions principales consisteront à :

• Préparation et dressage de différents types de charcuteries.
• Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôle de la qualité des produits
• Emballage et étiquetage des produits finis destinés à la vente.
• Nettoyage et entretien des équipements et du poste de travail.
• Servir la clientèle

Compétences attendues :

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la charcuterie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Attention au détail et sens de l'organisation.

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