Responsable Boulanger / Boulangère (H/F)

Hyper U· Nord· EURES· ippubblikat 27/06/2026

Préparer, pétrir, façonner et cuire les différents types de pains et viennoiseries
Assurer le suivi des cuissons pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des produits existants
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans le laboratoire
Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
Contribuer à la mise en place des produits en vitrine et au service client si besoin
Maîtrise des techniques de panification et des différentes méthodes de fermentation
Sens du détail, rigueur et créativité
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
Disponibilité pour travailler tôt le matin,samedi et dimanche