Souschef (m./w.)

Seit vielen Jahren steht der Name "Huber-Hotels" für Qualität und Gastfreundschaft. 6 Betriebe, jeder von der Familie Huber geführt, eröffnen ein vielfältiges Angebot. Zur Verstärkung unseres Teams vom HOTEL WIRLERHOF*; ALMHOF*, FLUCHTHORN*, GLÖCKNER*, RÖSSLE**** suchen wir 1 Souschef (m./w.)

Arbeiten Sie in einem 4-Sterne-Superior-Hotel direkt im Skigebiet von Galtür und gestalten Sie gemeinsam mit dem Team die Wintersaison 2026/27.

Beginn & Beschäftigungsausmaß

ca. 01.12.2026 bis ca. 15.04.2027 Vollzeit 6-Tage-Woche

Tätigkeiten

• Organisation des Tagesgeschäfts im Halbpensionsbereich sowie à la carte

• Vorbereitung von Arbeitsabläufen (Mise en place)

• Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten für à la carte und Halbpensionsbereich

• Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands

• Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel

• Durchführung turnusmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Hygieneplan

• Anrichten von Speisen, Menüs und Buffets nach individuellen Kundenwünschen

• Entwicklung und Erprobung neuer Gerichte

• Anleitung von Hilfspersonal

• Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events

Anforderungen

• Selbständiges Arbeiten

• Deutschkenntnisse

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position

• Offene Persönlichkeit und entsprechende Umgangsformen

• Speisen zubereiten (BIS-Kompetenz)

Wir bieten

• Leistungsgerechte Entlohnung

• 6-Tage-Woche

• Freie Unterkunft und Verpflegung

• Selbständiges Arbeiten

• Hotelpublikum

• Crew Card Galtür

• Kostenlose Wäsche-Reinigung für das Personal

Hinweis zur Entlohnung

Das Mindestentgelt gilt für die gesetzliche Normalarbeitszeit (Brutto-Grundgehalt). Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten.

Arbeitsort

Wirl 4, 6563 Galtür, Tirol

Kontakt & Bewerbung

Hotel Almhof Ansprechperson: Erika Huber almhof@huber-hotels.at Tel.: +43 5443 8253 Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.750,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.