Beenhouwer NACHT (weekend vrij!) - Gierle

Wat zal jij doen?

• Ons gevogelte, runds- kalfs- en varkensvlees komt uitgebeend binnen. Jij zal dit versnijden op maat van onze klant. Dankzij jou krijgen zij perfect gesneden steaks en gekapte koteletten.
• Van onze meestergast krijg je de bestellingen per klant door. Zo weet jij hoe dik het stoofvlees mag gesneden worden en hoe je onze cordon bleus moet maken.
• Jij optimaliseert de deelstukken en met een blik op je orderbon weet je hoe je zal portioneren. Zo voorzie je jullie trouwe klant van 10 entrecotes van 300 gram en snij je vlees voor 50 saté’s die jouw collega in de productie prikt.
• Je maakt verse vleesbereidingen volgens onze ambachtelijke recepten.
• Is er tijd over? Dan help je met het maken van de gehaktbereidingen zoals boomstammetjes, hamburgers en worsten.
• In onze ‘grote beenhouwerij’ werken we met de nieuwste machines zoals een cutter, gehaktmolen en vulbus

Wanneer werk je?

• Maandag- OF dinsdagnacht 22-6 uur (de andere nacht ben je vrij)
• Woensdag, donderdagnacht 22u-6 uur
• Vrijdagnacht 21u- 5 uur
• Zondagnacht 22-6 uur

Behalve jouw half uurtje pauze, voorzien wij voor- en na ook een kwartiertje doorbetaalde pauze.

Bedrijfsomschrijving

Zoek jij een job met de vaste nacht zodat je overdag vrij bent? Klinken vrije weekends te mooi om waar te zijn? Goed nieuws want deze droom is geen bedrog!

Wij zijn een groothandel die vlees versnijden op vraag en smaak van onze klanten. Onze klanten zijn o.a. traiteurs die trouwfeesten, teambuildings en festivals voorzien van een lekker gemarineerde kippenbil en een sappige steak.

Aangezien onze klanten tot middernacht tijd hebben om hun bestelling te plaatsen of te wijzigen, hebben onze 6 collega’s in de nachtploeg, jou nodig! Je zal samenwerken met één collega slager en jouw collega orderpickers en verpakkers. Een gezellige bende die genieten van de vrolijke deuntjes op de radio.

• Je kan vlees versnijden en je hebt kennis van de deelstukken.
• Je wil dolgraag met een vaste nachtshift werken. Daardoor heb je de nodige vrije tijd overdag.