Шеф-повар

Руководство кухней. Разработка технологических карт меню. Хорошее знание азиатских блюд (китайской сычуаньской и шаньдунской кухни и вьетнамской кухни) с сохранением традиционных техник приготовления и использованием специальных ингредиентов. Приготовление авторских блюд.

Требования

Коммуникабельность. Трудолюбие. Доброжелательность. Планируется привлечение граждан Дальнего Зарубежья. (ИРС)

Высшее образование — бакалавриат; Опыт: 3 лет

Условия

Оптимальные