Nutriólogo

Nutriólogo Administrador / Comedor Hospitalario Turno Fijo

Descripción del empleo:

¡Únete a nuestro equipo de trabajo! Importante empresa de servicios de alimentación busca Nutriólogo Administrador para liderar la operación, calidad y normatividad de comedor hospitalario. Si cuentas con experiencia en gestión de personal, control de insumos y apego estricto a la norma de inocuidad alimentaria, ¡te estamos buscando!

Funciones principales:

• Capacitación y supervisión continua del personal de cocina y servicio.
• Administración, control de inventarios, insumos y costeos.
• Conciliación y atención directa con las autoridades del cliente (hospital).
• Elaboración del menú del mes y diseño de dietas específicas para pacientes.
• Supervisión del cumplimiento normativo (NOM-251-SSA1-2010, Distintivo H).
• Atención y preparación para auditorías

Requisitos:

• Escolaridad: Licenciatura en Nutrición con Título y Cédula Profesional (Indispensable).
• Experiencia: Mínima de 1 año administrando comedores industriales o hospitalarios.
• Dominio en normas de inocuidad alimentaria (NOM-251, NMX-F-605 / Distintivo H).
• Conocimiento en técnicas de conservación, control de temperaturas y principios bacteriológicos (CHATO).
• Excelente capacidad de liderazgo, comunicación asertiva y negociación con el cliente.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo quincenal.
• Prestaciones de Ley desde el primer día (IMSS, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional).
• Horario de Turno Fijo
• Oportunidad de desarrollo profesional.

Zona de trabajo: Cuautitlán o Atizapán

¡Postúlate hoy mismo y suma tu talento a nuestro equipo!

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia

Conocimientos: Calidad, Capacitación, Cocina, Inocuidad alimentaria, Nutrición clínica, Supervisión

Palabras clave: dietista, nutricionista, nutriologo, nutritionist, dietitian, dietician, dietetico, nutricion