Savory Innovation & Application Operator

Staffinc Group sedang membuka lowongan untuk posisi Savory Innovation & Application Operator di Staffinc Group.

📍 Lokasi: Kab. Bogor 💼 Tipe Pekerjaan: Kontrak 🎁 Benefit: BPJS TK, BPJS Kesehatan, Uang Lembur, Tunjangan Hari Raya

Deskripsi Pekerjaan

Melaksanakan pekerjaan teknis dan operasional untuk mendukung pengembangan serta percobaan aplikasi ingredient savory pada produk pangan. Menyiapkan ingredient, bahan pangan pendukung, peralatan, dan kebutuhan percobaan sesuai formula serta instruksi atasan. Melakukan penimbangan ingredient dan bahan pendukung secara akurat sesuai kebutuhan sampel aplikasi. Membantu pembuatan sampel aplikasi melalui pencampuran, pemasakan, atau proses lain sesuai jenis percobaan dan prosedur yang ditetapkan. Menjalankan percobaan dengan mengikuti urutan proses, waktu, suhu, dan parameter lain yang ditentukan atasan. Mencatat bahan yang digunakan, kondisi proses, serta pengamatan sederhana terhadap sampel sesuai format laboratorium. Menyiapkan dan memberi kode sampel untuk kebutuhan evaluasi internal atau uji sensori sesuai arahan atasan. Mengemas, memberi label, dan menyiapkan sampel aplikasi untuk pengiriman serta mencatat pengirimannya dalam logbook. Melakukan inventarisasi bahan, sampel, dan peralatan laboratorium serta melaporkan kekurangan atau ketidaksesuaian kepada atasan. Melakukan pembersihan dan pemeliharaan rutin peralatan sesuai prosedur dan kewenangan. Menjaga kebersihan serta kerapian laboratorium dan menerapkan keselamatan kerja, higiene pangan, serta pencegahan kontaminasi silang.Persyaratan

Pekerjaan

Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat jurusan Kimia, Kimia Analis/Kimia Industri, Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Tata Boga, atau SMA IPA Pengalaman 0–1 tahun dalam kegiatan laboratorium, terutama laboratorium R&D. Diutamakan memiliki pengalaman di lab R&D, application lab, atau industri food & flavor Memahami dasar proses kimia dan pengolahan pangan yang berkaitan dengan percobaan laboratorium. Mampu melakukan penimbangan ingredient dan bahan pangan secara teliti. Memahami kegiatan dasar laboratorium R&D dan penyiapan sampel untuk percobaan aplikasi. Mampu mengikuti formula, urutan proses, dan parameter percobaan secara konsisten. Teliti dalam mencatat kondisi proses, memberi kode sampel, dan mendokumentasikan pengiriman sampel. Mampu melakukan pengamatan sederhana terhadap karakteristik sampel, seperti penampilan, aroma, dan tekstur, serta melaporkannya kepada atasan. Disiplin dalam menjaga kebersihan peralatan, higiene pangan, dan keselamatan kerja. Sehat jasmani dan rohani, tidak buta warna, tidak memiliki gangguan penciuman/perasa