SHIFT LEADER (H/F)

Missions

Si vous nous recrutez, en tant qu'Assistant.e Manager (Shift Leader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et vous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la charge de:

• Organiser les activités de l'équipe
• Contrôler la qualité de la production et/ou du service, en vue de proposer une prestation commerciale optimale à nos clients.

En proximité avec les équipiers et sur sa zone d'activité:

• Vendre et produire dans le respect des normes BURGER KING et avec le souci de la satisfaction client
• Coordonner les équipes de vente et/ou de production et réadapter l'organisation si nécessaire
• Contrôler la bonne tenue des conditions d'hygiène et de sécurité aux différents postes de travail
• Contrôler en permanence la qualité des produits, du service et de l'accueil en salle.
• Former les collaborateurs dans le respect des exigences de l'enseigne
• Assurer tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande...)
• Gérer l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie.