Senior QA Supervisor สาขาภูเก็ต

Your tasks

• ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพอาหารในทุกขั้นตอนการผลิต
• กำกับดูแลให้กระบวนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐาน GMP, HACCP, ISO 22000 และข้อกำหนดของสายการบิน
• ตรวจติดตาม Critical Control Points (CCPs) และบันทึกข้อมูลตามระบบ HACCP
• ตรวจสอบสุขลักษณะส่วนบุคคล (Personal Hygiene) และสุขอนามัยในพื้นที่ผลิต
• วิเคราะห์ปัญหาด้านคุณภาพ และดำเนินการแก้ไข/ป้องกัน (Corrective & Preventive Action: CAPA)
• ดำเนินการตรวจ Internal Audit และเตรียมความพร้อมสำหรับ External Audit
• ควบคุมเอกสารคุณภาพ เช่น SOP, Work Instruction, QA Records
• ฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับ Food Safety และมาตรฐานคุณภาพ
• รายงานผล KPI ด้านคุณภาพต่อผู้บริหาร

Requirements

1. วุฒิการศึกษาปริญญาตรีหรือสูงกว่า สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร / เทคโนโลยีอาหาร / จุลชีววิทยา หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์ด้าน QA/QC อย่างน้อย 3-5 ปี (ประสบการณ์ในครัวการบินหรืออุตสาหกรรมอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
3. มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Supervisor อย่างน้อย 2–3 ปี
4. มีความรู้ด้านระบบคุณภาพ GMP, HACCP, ISO 22000
5. สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ (อ่าน/เขียนรายงาน / Audit)