Cocinero

¡VACANTE DISPONIBLE! Cargo: COCINERO CDS: COPIDROGAS Ubicación: Siberia, Cundinamarca

Importante compañía del sector de servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de Jefe de Cocina para hacer parte de su equipo de trabajo.

REQUISITOS Experiencia previa en cocina y preparación de alimentos. Conocimientos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Capacidad para organizar y supervisar las actividades de cocina. Persona responsable, organizada, proactiva y con excelente actitud de servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

FUNCIONES PRINCIPALES Organizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con el menú establecido. Verificar el adecuado manejo, almacenamiento y conservación de las materias primas. Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM. Supervisar la limpieza y organización de equipos, utensilios y áreas de trabajo. Controlar el uso adecuado de materias primas y minimizar desperdicios. Apoyar los procesos de inventario y verificar las necesidades de insumos. Velar por la correcta presentación y calidad de los alimentos. Liderar el equipo de trabajo y reportar oportunamente las novedades de la operación.

HORARIO Domingo a domingo Tres turnos rotativos: mañana, tarde y noche Con día compensatorio según programación.

SALARIO Y BENEFICIOS Salario: $1750.905 Auxilio de movilización: $210.000 Prestaciones de ley completas Posibilidad de afiliación al Fondo de Empleados y a Coorserpark Estabilidad laboral y oportunidades de formación y crecimiento

¿Te interesa esta oportunidad?. -Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media años de experiencia Conocimientos: Gestión de equipos Palabras clave: chef, cocinero