Küchenchef (m/w/d)

Das Vier-Sterne-Schlosshotel im Areal des Wasserschlosses Klaffenbach in Chemnitz ist eine Top-Adresse für Business-, Verwöhn- und Golfurlaub, Hochzeiten und Events der besonderen Art. Unser Hotel ist eine echte Oase mit vielen Möglichkeiten der Erholung, der Kunst und Kultur in Chemnitz und dem Erzgebirge, denn der Chemnitzer Ortsteil Klaffenbach liegt dort, wo es hinaufgeht in die Höhen des Erzgebirges.

Das Schlosshotel bietet Bestes aus der Region. Einmaliges Ambiente vermittelt dabei das Gewölberestaurant und die Vinothek. Im Areal des Wasserschlosses Klaffenbach bieten wir zusätzlich die Einkehr in die rustikale Gaststätte „Torwache“. Schlosscafé sowie die schöne Schlossterrasse runden das gastronomische Angebot unseres Hotels ab.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Freundliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste

Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken

Vor- und Nachbereitung des Restaurant- und Servicebereichs

Eindecken der Tische, Abräumen und Sicherstellen eines gepflegten Erscheinungsbildes

Unterstützung bei Banketten, Tagungen, Hochzeiten und weiteren Veranstaltungen

Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich

Einhaltung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards

Enge Zusammenarbeit mit Küche und Veranstaltungsteam

Wir erwarten:

Freude am Umgang mit Gästen und ein freundliches, gepflegtes Auftreten

Serviceorientierung und ein ausgeprägtes Gastgeberverständnis

Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise

Bereitschaft zu Einsätzen am Abend, an Wochenenden und Feiertagen

Erste Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung – motivierte Quereinsteiger sind willkommen

Wir bieten:

Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Vier-Sterne-Schlosshotel

Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum

Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien

Direkte Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion

Ein motiviertes und engagiertes Team

Strukturierte Einarbeitung

Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Leistungsgerechte Vergütung

Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit

Arbeitskleidung

Attraktive Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Speisen und Getränke – auch für Freunde und Familie

Kostenfreie Parkplätze

Betriebliche Altersvorsorge bzw. vermögenswirksame Leistungen

Mitarbeit an einem der schönsten Hotel- und Veranstaltungsstandorte Sachsens

Interessiert?

Wasserschloss Klaffenbach Schlosshotel

Wasserschlossweg 6

09123 Chemnitz

Deutschland