crew kitchen
Sentosa Delights Cafe Jl. Lintas Sumatera, Batang Bungo, Kec. Ps. Muara Bungo, Kabupaten Bungo, Jambi 37214
Tugas Utama Kitchen Crew :
- Persiapan (Mise en Place): Menyiapkan, mencuci, memotong, dan menakar bahan baku sebelum jam operasional dapur dimulai
- Pengolahan Makanan: Memasak dan menyajikan hidangan sesuai dengan resep, takaran, dan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan
- Manajemen Stok: Memeriksa ketersediaan bahan, melaporkan kekurangan, dan menyimpan bahan makanan dengan benar agar tidak cepat rusak atau boros
- Kebersihan dan Sanitasi: Membersihkan dan mensanitasi peralatan masak, meja, serta area kerja secara berkala selama maupun setelah shift
- Koordinasi Saat Jam Sibuk: Mendukung kecepatan dan ketepatan waktu penyajian pesanan bersama anggota tim lainnya
Kualifikasi :
- Pendidikan min SMA/SMK
- Pengalaman min 1-3 tahun
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Bekerja dengan teliti dan memiliki inisiatif
- Bersih, rapi, dan memperhatikan hygiene & sanitasi
- Domisili di sekitar lokasi atau bersedia transportasi
- Bersedia bekerja shift (pagi/siang/malam) termasuk akhir pekan
Skills: Catering Management, Kitchen Supporting Design, Home Cooking