Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Kochen - wo andere auf der Bühne rocken oder Tore schießen!

HOTEL IM STADION

Wir begeistern nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter – mitten in der emotionalsten Eventlocation Düsseldorfs. Unsere Philosophie: kreative und nachhaltige Konzepte, echte Freiräume, gelebte Work-Life-Balance und verantwortungsbewusstes Handeln.

Für unsere Küchen Mannschaft suchen wir Verstärkung: Menschen mit Erfahrung, Leidenschaft und Organisationstalent, die den Ablauf einer Hotelküche im Griff haben. Gemeinsam als starkes Team möchten wir unsere internationalen Gäste kulinarisch begeistern – Tag für Tag.

Deine Aufgaben & Verantwortungen

• Vorbereitungsmanagement auf das anstehende Business
• Sauberes, routiniertes Arbeiten in unserer Showküche & auf der Stadion Terrasse
• Kreative Gestaltung der Food Angebote
• Saisonale Zusammenstellung der Bestellungen
• Verarbeitung der Produkte mit Fokus auf unser Nachhaltigkeitskonzept
• Du bürgst für die Einhaltung von Nachhaltigkeit und die elementaren Hygiene- und Sicherheitsvorschriften | HACCP
• Enge Abstimmung & Teambildung mit dem Küchenchef

Dein Profil:

• Lust auf frische, kreative & moderne Food Angebote
• Erfahrungen aus unterschiedlichen Küchen, Hotel Küchen und/ oder Event Catering
• Flexibilität & Kreativität
• detailorientiertes Arbeiten unter nachhaltigkeits- und betriebswirtschaftlichen Aspekten
• Pünktlichkeit & Zuverlässigkeit
• Ehrlichkeit & Offenheit
• starkes Organisationstalent
• Lust im Team zu arbeiten

BENEFITS - die in Dein Leben passen

• Kostenfreies Parken in der Hotelgarage
• tägliche frisches Personalessen
• Koordinierter Onboarding Prozess – ein Team werden
• Fach- und Persönlichkeitstrainings
• Regelmäßige Feedback & Orientierungsgespräche
• Digitale Arbeitszeiterfassung mit planbaren Dienst- und Freizeiten
• Familienfreundliche Arbeitszeitgestaltung
• Weihnachten & Silvester frei
• Staff Rates in über 250 Hotels
• Management-Trainingsprogramme
• Angebote für deine Gesundheit
• Teilnahme an unseren Nachhaltigkeitsprojekten
• Job Ticket | Fahrtkostenzuschuss
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Stabiles Unternehmen seit 2007

Du bringst die fachlichen Voraussetzungen & Erfahrungen mit?

Mit dem Profil beschreiben wir Deine Persönlichkeit? Dann direkt bewerben - wir freuen uns auf Dich!

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Deine Ansprechparterin:

Jessica Upmeier