Küchenchef_in

Werde Teil unseres Erfolgsteams im **** TIROLERHOF in Ehrwald am Fuße der Zugspitze

Unsere Mitarbeiter_innen sind stolz, ein Teil unserer Familie zu sein. Unsere Gäste lieben die Herzlichkeit und den zuvorkommenden Service. Es erwarten Dich erstklassige Arbeits- und Wohnverhältnisse, sowie ein motiviertes Team, viele Ermäßigungen, Sport- und Freizeitmöglichkeiten in einer traumhaften Umgebung.

Wir suchen Menschen, die lieben, was sie tun, und tun, was sie außergewöhnlich gut können - und damit ein Erlebnis schaffen, das für uns und unsere Gäste unvergleichlich "familisch" ist.

POSITION: 1 Küchenchef_in ab sofort

Was ist zu tun

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und den reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb

• Führung, Einschulung und Unterstützung des Küchenteams

• Planung und Erstellung von Speisekarten unter Berücksichtigung von Qualität, Saisonalität und Wirtschaftlichkeit

• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Kontrolle von Wareneinsatz, Lagerhaltung und Bestellungen

• Zusammenarbeit mit Service und Management zur laufenden Optimierung der Abläufe

• Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte und kulinarischer Konzepte

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion

• Führungskompetenz sowie organisatorisches Geschick

• Belastbarkeit und selbstständige Arbeitsweise

• Qualitätsbewusstsein und Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln

• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften

• Teamfähigkeit und wertschätzender Umgang mit Mitarbeiter_innen

Was wir dir bieten

• Langfristige Vollzeitbeschäftigung in einem motivierten Team

• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum

• Geregelte Arbeitsabläufe und moderne Küchenausstattung

• Möglichkeit zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung

• Mitarbeit in einem wertschätzenden und professionellen Arbeitsumfeld

• Entlohnung laut Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Das sind deine Vorteile

• familiäres und positives Arbeitsklima

• Mitarbeiter_innen-Appartements mit Parkplatz nur 1 Gehminute von Ihrem Arbeitsplatz

• Mitarbeiter_innen - Vollpension, auch an freien Tagen

• Top-Infrastruktur im Ort, viele Einkaufsmöglichkeiten

• die Chance, dich in Kursen und Trainings beruflich weiterzubilden

• Gelegenheit zum WaschenTrocknen (kostenpflichtig)

• BetriebsfeiernBetriebsausflug - 3mal im Jahr

• Freie Nutzung des Fitnessraums für sportliche Aktivitäten

• Freie Nutzung der Wasserwelt und Sauna zum Entspannen

• Angehörige erhalten eine Ermäßigung auf einen Aufenthalt

• Freunde und Bekannte können kostengünstig in unserem "Mountain. Home" nächtigen

• Ermäßigung auf Wellness- und SPA Anwendungen, Gutscheineinkauf und Merchandise Produkte

ARBEITSORT: Ehrwald Tiroler Zugspitz Arena

KONTAKT: Das AMS führt im Auftrag des Unternehmens eine Personalvorauswahl durch.

Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisse) richten Sie bitte bevorzugt per E-Mail (alle Dokumente zusammengefasst zu EINER PDF-Datei, nicht größer als 2 MB) an

sfu.reutte@ams.at

AMS Reutte

Herr Marin Vokic

Claudiastraße 7

6600 Reutte

Tel.: +43 50 904 708 401

BITTE GEBEN SIE DIE AUFTRAGSNUMMER 17202224 AN, DAMIT WIR IHRE BEWERBUNG EINDEUTIG ZUORDNEN KÖNNEN! Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef_in beträgt 2.641,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.