Responsable rayon frais (H/F)
Missions
Votre mission principale Vous êtes le responsable d'un rayon de produits frais dans le magasin (par exemple : les produits qui vont au frigo ou qui sont très frais). Vous travaillez avec la direction pour bien gérer ce rayon. Vous représentez l'image du magasin « U Commerçants autrement ».
Ce que vous allez faire (Vos activités)
- Préparer les produits et les rayons:
- Vous choisissez les produits frais à vendre.
- Vous commandez les produits pour avoir toujours assez de stock.
- Vous vérifiez que les produits arrivent en bon état et bien frais.
- Vous rangez les produits dans les rayons et dans les frigos.
- Vous faites en sorte que les rayons soient propres et bien présentés.
- Vous vérifiez que les prix sont bien écrits sur les étiquettes.
- Respecter l'hygiène et la sécurité (Très important !):
- Vous vérifiez tout le temps que les frigos et les chambres froides sont à la bonne température.
- Vous surveillez très attentivement les dates de péremption pour ne jamais vendre de produits périmés.
- Vous vérifiez que la nourriture est toujours bien conservée et bien fraîche.
- Vous faites très attention à la propreté du rayon et du matériel.
- Gérer les stocks et l'argent:
- Vous travaillez pour atteindre les objectifs de vente du magasin.
- Vous surveillez les quantités de produits pour ne pas en manquer.
- Vous comptez les produits pour vérifier qu'il n'y a pas d'erreurs de stock.
- Travailler avec votre équipe:
- Vous organisez le travail de votre équipe (les horaires et les pauses).
- Vous accueillez et vous formez les nouveaux employés.
- Vous parlez avec votre équipe pour bien travailler ensemble.
Profil recherché
Vos capacités
- Vous aimez parler avec les clients et les conseiller.
- Vous êtes organisé, sérieux et très rigoureux (surtout pour l'hygiène).
- Vous savez travailler en équipe.
- Vous restez calme même quand il y a beaucoup de travail.
Votre comportement (L'attitude "PEPS")
- Passionné : Vous aimez le métier de la vente de produits frais.
- Engagé : Vous respectez l'environnement et les produits locaux.
- Professionnel : Vous donnez de bons conseils aux clients.
- Sympa : Vous êtes gentil et poli avec les clients et vos collègues.