Inspector calidad - Turno Rotativo

Responsabilidades:

• Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales
• Auditar las áreas de proceso de Planta TIF cumpliendo con los prerrequisitos, plan HACCP, normativas nacionales e internacionales, certificaciones, procedimientos y buenas prácticas de manufactura.
• Auditar el cumplimiento a protocolos establecidos en Establecimiento TIF
• Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP.
• Entrenar a Inspector canales, cabeza, víscera roja y de línea en el cumplimiento a especificaciones de calidad e Inocuidad, verificar el cumplimientoa sus registros.

Experiencia en:

Sistema de Calidad e Inocuidad, Procesos Sistemas de calidad e inocuidad de Alimentos y Manejo de instrumentos de medición .

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación superior

• Licenciatura 2 años de experiencia

Idiomas: Español Edad: entre 23 y 48 años Conocimientos: Bpms, Haccp, Inocuidad alimentaria, Instrumentos de medición, Poes, Sistemas de calidad

Palabras clave:

quality, qa