Cook/Cook Helper

Job Description:

• Mempersiapkan makanan pesanan konsumen dengan cepat dan tepat
• Bertanggung jawab dengan kualitas makanan yang diproduksi sesuai dengan standard kualitas dan SOP perusahaan
• Bertanggung jawab atas kebersihan seluruh peralatan dan area kitchen
• Melakukan prosedur opening dan closing kitchen tiap harinya sesuai dengan prosedur
• Menjaga agar makanan yang disajikan sesuai dengan SOP dan Recipe perusahaan
• Melakukan sistem FIFO (First In First Out) pada stock yang ada
• Menjaga ketersediaan bahan baku setiap harinya di titik optimal (tidak sold out & tidak banyak waste)

Requirement:

• Pendidikan minimal SMA / SMK. Memiliki latar belakang pendidikan di bidang boga menjadi nilai tambah
• Minimal berpengalaman minimal 1 tahun di bidang yang sama (restoran, catering, hotel)
• Memiliki pengetahuan dasar hygiene, sanitasi, dan food safety
• Bersedia bekerja shift
• Bersedia ditempatkan di Kelapa Gading/Bekasi/Tangerang Selatan/Bekasi/ SCBD Jaksel/Kemayoran

Skills: Kitchen Supporting Design, Home Cooking, Cook