Parrillero (Parrilla plana a gas)

Se requiere Parrillero para el área de cocina caliente, con experiencia en el manejo de parrilla plana a gas y parrilla industrial . El cargo tiene como finalidad la preparación de alimentos, asegurando el control de temperaturas y tiempos de cocción precisos para garantizar la calidad del producto final. Se busca experiencia en la verificación de la calidad de los alimentos y el cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación de alimentos. El objetivo es contribuir a la presentación y satisfacción del cliente. Responsabilidades: Preparación de alimentos en parrilla plana a gas y plancha. Supervisión y ajuste de control de temperaturas y tiempos de cocción. Verificación de la calidad y presentación de los productos de parrilla. Cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos. Mantenimiento y limpieza de parrillas planchas hornos y utensilios de cocina caliente. Gestión de inventario de insumos para la zona de parrilla.

Requerimientos: Experiencia demostrable como Parrillero en cocina caliente. Manejo experto de parrilla plana a gas y parrilla industrial. Conocimiento y aplicación de control de temperaturas y tiempos de cocción. Experiencia en manipulación de alimentos y cumplimiento de normas de higiene. Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial en Puente Aranda. Bachillerato completo. Salario: $1.750.905 pesos colombianos. Auxilio de transporte: $249.905 pesos colombianos. Prestaciones de ley. Horario: Domingo a domingo con turnos rotativos de 7:00 a. m. a 6:00 p. m. Un día de descanso entre semana.

Habilidades técnicas: Parrilla plana a gas Control de temperaturas Tiempos de cocción Salario $1.750.905. + $200.000 + prestaciones de ley + auxilio de transporte $249.095 Horario de domingo a domingo turnos rotativos entre las 7 am a 6 pm con un dia de descanso entre semana