Kock, skaldjur och a la carte

Nu söker vi två kockar till vår sommarrestaurang Rost & vin! Mitt i gästhamnen arbetar du i en fantastisk miljö på Dockside. På meny står främst skaldjur som både buffé och á la carte. I matsalen rymmer vi ca 45 gäster och runt om huset finns en uteservering med ytterliggare ca 40 platser.

I köket arbetar du som kock eftermiddagar och kvällar. Vi söker dig som har öga för presentation och känsla för detaljer och smaker. Vana att bereda och tillaga skaldjur är såklart meriterande! Under service har vi dels en räkbuffé samt ett flertal rätter som a la carte. I köket sköter ni allt ifrån inköp och planering av service till buffé och a la carte.

En av tjänsterna är köksansvarig och har fast ca 75% och den andra tjänsten är ca 50-70%. Anställningen är tidsbegränsad 1 juni - 31 augusti med möjlighet till viss förlängning.