Sous Chef (m/w/d)

Einleitung

Die Schmittenhöhebahn AG ist ein touristischer Leitbetrieb in Zell am See – Kaprun. Mit Seilbahnen, Gastronomiebetrieben, Hotel und Schifffahrt gestalten wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste – und bieten unseren MitarbeiterInnen ein modernes, wertschätzendes Arbeitsumfeld. Werde Teil unseres Teams und gestalte aktiv die Qualität und Weiterentwicklung unserer Gastronomie mit.

Deine Aufgaben

Bewirtung unserer internationalen Gäste

Unterstützung des Küchenchefs im jeweiligen zugeteilten Bereich

Führung von Kleinteams im operativen Tagesgeschäft

Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch

professioneller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

Einhaltung der Hygienestandards sowie effiziente Lagerhaltung und Kontrolle

Einbringung neuer Ideen und kreative Umsetzung

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef

Gerne auch selbstbewusster Chef de Partie am Karrieresprung

Ausgeprägte Serviceorientierung und organisatorisches Talent

Vorbildhafter Umgang mit Lebensmitteln

Gute Deutschkenntnisse und hohe Kommunikationsfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und Teamfähigkeit

Kreativität, Können und Leistungsbereitschaft

Wir bieten

Einen modernen und herausfordernden Arbeitsplatz am schönsten Aussichtsberg Österreichs

Einen interessanten und abwechslungsreichen Tätigkeitsbereich mit entsprechenden Entwicklungsmöglichkeiten

Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team

Entlohnung laut Kollektivvertrag ab einem Bruttomonatslohn von € 2.210,00 bei einer 40-Stunden-Woche bzw. € 2.655,00 bei einer 48-Stunden-Woche, mit Bereitschaft zur Überzahlung

Zahlreiche attraktive Sozialleistungen wie z.B. gratis Skipass, Mitarbeiterunterkünfte, betriebliche Gesundheitsförderung, Weiterbildungsmöglichkeiten und vieles mehr

Weitere Informationen

Schmittenhöhebahn AG

Christian Mayr

Postfach 8

5700 Zell am See

christian.mayr@schmitten.at

https://www.schmitten.at/de