Captain Floor (Lamian Bar)

Job Description

• Mengawasi dan memastikan operasional floor berjalan sesuai SOP dan standar perusahaan.
• Memimpin, mengarahkan, dan melakukan briefing kepada tim service selama shift.
• Memastikan kualitas pelayanan kepada customer berjalan dengan baik dan profesional.
• Menangani kebutuhan serta keluhan customer dengan cepat dan tepat.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kesiapan area restoran.
• Berkoordinasi dengan kitchen dan tim terkait untuk kelancaran operasional.
• Melakukan monitoring dan evaluasi kinerja tim selama operasional.

Requirements

• Minimal 1–3 tahun pengalaman di bidang F&B, khususnya sebagai Captain/Leader atau posisi sejenis.
• Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
• Bertanggung jawab, disiplin, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim.
• Berpenampilan rapi, bersih, menarik, dan profesional.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki orientasi terhadap kepuasan customer.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur.
• Pengalaman di restoran Chinese/Lamian atau restoran dengan konsep dine-in menjadi nilai tambah.
• Penempatan di La Vela Green Lake City, Tangerang

Skills: Restaurant Reception, Customer Service, Western Restaurant