Barista

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi & non-kopi sesuai SOP Rue Coffee.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan melakukan kalibrasi harian.
• Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan kebersihan area bar.
• Melakukan tugas kasir: menerima pesanan, input transaksi, dan menangani pembayaran.
• Menjalankan counter service:
• Melakukan upselling makanan dan minuman
• Mengantar makanan & minuman ke meja tamu (server/runner)
• Membantu memastikan meja tamu bersih, rapi, dan ready untuk next guest.
• Memberikan pelayanan ramah, cepat, dan komunikatif kepada setiap pelanggan.
• Mendukung operasional outlet seperti restock bahan, refilling, dan mengikuti opening/closing checklist.

Kualifikasi

• Pengalaman minimal 6 bulan sebagai Barista atau di industri F&B (punya basic coffee knowledge = nilai plus).
• Familiar dengan operasional kasir (POS) dan counter service.
• Komunikatif, ramah, dan memiliki service attitude yang kuat.
• Mampu bekerja cepat, multitasking, dan tetap rapi dalam kondisi ramai.
• Disiplin, memiliki teamwork yang baik, dan bersedia bekerja shift termasuk weekend & hari libur.

Skills: Tea Art, Coffee Shop, Latte Art, Cashier, Restaurant Management