Junior Sous Chef

Ben jij ook van mening dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met één Michelin-ster en tegelijkertijd jouw werkuren flexibel kunnen indelen? Dan is dit jouw kans!

Wat ga je doen? Als Junior sous-chef van Ron Gastrobar, vorm je samen met de chef en een sous-chef het leidinggevende team van de keuken

Je stuurt het team vaktechnisch aan en draagt zorg over de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jullie zijn vastgesteld

Je deelt jouw culinaire kennis door mee te denken met trends, nieuwe receptuur en denkt mee met het creatieve proces in de keuken

Je zorgt ervoor dat alle gerechten de keuken op Gastrobar-waardig niveau verlaten

Je hebt passie voor het werken met mooie en verse producten en vindt het leuk om de nieuwe garde te boeien en te binden!

Je bent iemand die graag mee wil vernieuwen en creativiteit wil laten zien

Je hebt een goed oog voor detail en kunt goed omgaan met verschillende kooktechnieken

Werken onder druk is voor jou geen probleem en je neemt graag verantwoordelijkheid om altijd een goed resultaat te leveren

Je hebt een afgeronde koksopleiding en ervaring als chef de partie of in een leidinggevende rol

Dus, ben jij klaar om deel uit te maken van ons gepassioneerde team? Solliciteer dan nu en wie weet verwelkomen we jou binnenkort bij Ron Gastrobar!

Wat bieden we? 5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband

Reiskostenvergoeding van €0,23 per km woon-werkverkeer

50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)

Toegang tot de Alleo-app voor kortingen op vitaliteit en mobiliteit

Mogelijkheid tot professionele ontwikkeling via trainingen

Leuke personeelsfeestjes

50% toeslag in tijd-voor-tijd voor gewerkte feestdagen

Extra gewerkte uren worden geregistreerd als TVT (tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen