Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d) – Restaurant Waldstuben (Koch/Köchin)
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine*n **Commis de Cuisine / Jungkoch*in (m/w/d). Die Stelle eignet sich sehr gut für Berufseinsteiger*innen nach der Kochausbildung** (oder mit erster Praxis). Wichtig sind sauberes Arbeiten, Teamgeist und Freude am Kochen – Erfahrung ist willkommen, aber nicht entscheidend.
Ihre Aufgaben
- Mise en place sowie Vor- und Zubereitung für à la carte und Veranstaltungen
- Unterstützung auf verschiedenen Posten (je nach Einarbeitung)
- Anrichten am Pass: Qualität, Timing und Sauberkeit im Blick
- Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung nach Vorgaben
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP), Reinigung des Arbeitsplatzes
- Teamarbeit und klare Abstimmung mit Küche/Service
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (gerne Berufseinsteiger*innen)
- Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen
- Strukturierte, saubere Arbeitsweise – auch wenn es mal lebhaft wird
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und gute Umgangsformen
- Deutschkenntnisse wünschenswert (Englisch ist ein Plus)
Rahmenbedingungen
- Beschäftigung: Vollzeit oder Teilzeit (nach Vereinbarung)
- Start: ab sofort / nach Vereinbarung
- Arbeitszeiten: nach Dienstplan, auch Wochenende/Feiertage (kein Nachtbetrieb)
- Arbeitsort: Am Milchbornbach 39–43, 51429 Bergisch Gladbach
Wir bieten
- Familiäres, wertschätzendes Team und strukturierte Einarbeitung
- Abwechslungsreiche Küche (à la carte & Veranstaltungen) mit Entwicklungsperspektive
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit & elektronische Zeiterfassung
- Kostenfreie Parkplätze und gute ÖPNV-Anbindung
- Vorteile im Rahmen der Romantik Hotels Kooperation
Bewerbung E-Mail: info@waldhotel.de Telefon: 02204 / 9555 0 (Lebenslauf genügt – gerne auch kurzfristig.)