Souschef_in
Über das Unternehmen
Das REDUCE GESUNDHEITSRESORT BAD TATZMANNSDORF ist ein Ort der Förderung, Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit und des Wohlbefindens. Durch den Besitz der drei Heilmittel Moor, Kohlensäure und Thermalwasser bieten sich unseren Gästen ideale Voraussetzungen für Gesundheit, Erholung und Entspannung.
Aufgaben
Für unser Kurrestaurant sind wir auf der Suche nach einem/einer 1 Souschef_in
In dieser Position übertragen wir dir folgende Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs (Organisation, Dienstplanerstellung, etc.)
- Aktive Mitarbeit im Küchenbetrieb und Zubereitung der Speisen
- Organisation und Koordination des täglichen Küchenablaufs
- Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
- Mitverantwortung für Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
- Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und saisonaler Speisen
- Einschulung und Unterstützung neuer Mitarbeiter_innen und Lehrlinge
- Übernahme der Küchenleitung bei Abwesenheit des Küchenchefs
Anforderungen
Damit kannst du bei uns punkten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch bzw. Köchin und einschlägige Berufserfahrung
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft fürs Kochen und Freude an hochwertigen Lebensmitteln
- Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack und Qualität
- Teamgeist, Kommunikationsstärke und Freude an der Führung eines Teams
- Belastbarkeit und einen kühlen Kopf auch in stressigen Servicezeiten
Wir bieten
Was kannst du vom Reduce Gesundheitsresort als Arbeitgeber erwarten:
Das REDUCE bietet dir als Arbeitgeber neben einem qualitativ hochwertigen und umfassenden Onboarding-Prozess auch eine breite Palette von Ermäßigungen sowie Sozialleistungen. Als ein innovativer und renommierter Gesundheitsbetrieb ermöglicht das REDUCE dir, fachspezifische und persönlichkeitsentwickelnde Fort- und Weiterbildungen. Somit stehen dir im Resort sämtliche Türen offen, um deine Karriere im REDUCE weiter voranzutreiben.
Für diese Position bieten wir dir einen monatlichen Lohn in der Höhe von EUR 2.000,00 netto (für 40 Wochenstunden) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung.
Bewerbung
Du bist interessiert ein Teil unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns über deine aussagekräftige Bewerbung an:
Am Kurplatz 2, 7431 Bad Tatzmannsdorf z.H. Birgit Kollmann-Bieler, MA MA
bewerbung@reduce.at
Sonstiges
für eine Vollzeitstelle.