Commis Chef

Kualifikasi yang Dibutuhkan:

• Minimal lulusan SMK Tata Boga atau Diploma Perhotelan/Kuliner. Terbuka untuk fresh graduate yang memiliki pengalaman magang (internship) di hotel/restoran ternama, atau memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan dasar yang baik tentang masakan Western dan Italian (familiar dengan bahan, herba, teknik pembuatan pasta, basic sauces, dan metode memasak Eropa).
• Memiliki kemampuan pisau (knife skills) yang baik, cepat, dan presisi.
• Disiplin, jujur, pekerja keras, dan memiliki manajemen waktu yang baik.
• Mampu berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama secara efektif di dalam tim dapur yang dinamis.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional.

Skills: Teamwork, Communication Skills, Cook