Supervisor Store

Deskripsi Pekerjaan :

• Memastikan seluruh operasional outlet berjalan sesuai dengan SOP perusahaan.
• Mengawasi, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja tim operasional agar target pelayanan dan produktivitas tercapai.
• Mengatur jadwal kerja (shift), pembagian tugas, serta memastikan kedisiplinan dan kehadiran karyawan.
• Memastikan standar kualitas produk, kebersihan, keamanan pangan, dan pelayanan kepada pelanggan selalu terjaga.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional serta memberikan solusi yang tepat.
• Mengontrol persediaan bahan baku, packaging, dan perlengkapan operasional serta berkoordinasi dengan tim terkait untuk proses pemesanan.
• Melakukan monitoring terhadap penjualan, biaya operasional, dan pencapaian target outlet.
• Memastikan proses opening dan closing outlet berjalan dengan baik, termasuk pengelolaan kas dan administrasi harian.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3/S1 semua jurusan (diutamakan Perhotelan, Pariwisata, atau Manajemen).
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Outlet/Store atau posisi serupa di industri Food & Beverage (F&B).
• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
• Memahami operasional restoran, manajemen stok, serta standar pelayanan pelanggan.
• Berorientasi pada target, memiliki kemampuan analisis, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
• Memiliki integritas, disiplin, dan jiwa pelayanan yang tinggi.

Skills: Teamwork, Cash Management, Leadership