Senior Cook

Job Description

• Mengolah dan menyiapkan makanan sesuai resep, standar rasa, dan kualitas catering.
• Mengawasi proses produksi makanan agar berjalan tepat waktu sesuai jadwal pengiriman.
• Memastikan konsistensi rasa, porsi, dan tampilan makanan.
• Melakukan pengecekan bahan baku sebelum produksi dan melaporkan kebutuhan kepada atasan.
• Menerapkan dan mengawasi standar kebersihan, sanitasi, dan food safety di area dapur.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau pengalaman setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook / Senior Cook di bidang catering atau F&B.
• Menguasai teknik memasak dan food preparation dalam skala produksi.
• Memahami standar hygiene, sanitasi, dan food safety.
• Mampu bekerja cepat, rapi, dan teliti dalam target waktu.
• Mampu bekerja secara tim maupun mandiri.
• Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, dan siap bekerja di bawah tekanan.
• Berdomisili di Semarang & sekitarnya
• Bersedia join Secepatnya

Skills: Communication Skills, Cook, Teamwork