Daily Worker Helper Kitchen

• Menimbang dan membagi makanan (seperti saus, daging olahan, atau bumbu) ke dalam porsi yang seragam sesuai standar resep.
• Mengemas produk menggunakan metode khusus seperti vacuum sealing (kemasan hampa udara) atau bulk packaging untuk menjaga kesegaran.
• Menempelkan label kode produksi, tanggal pembuatan (production date), tanggal kedaluwarsa (expiry date), dan nama cabang tujuan.
• Mengemas produk beku atau dingin dengan cepat agar suhunya tetap terjaga sebelum masuk ke ruang penyimpanan dingin (chiller/freezer).
• Melakukan sanitasi total pada wadah, alat packing, dan area kerja untuk mencegah kontaminasi silang bakteri.
• Memastikan akurasi jumlah pasokan yang dikirim agar cabang tidak kekurangan stok.
• Menjaga konsistensi kualitas dan rasa makanan tetap aman sampai di dapur cabang.
• Melaporkan jika ada kegagalan mesin kemas atau kemasan yang bocor.

Skills: Kitchen Supporting Design, Teamwork, Catering Management, Restaurant Management