Μάγειρας Πρωινού - Σκιάθος

Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Philian Hotels & Resorts , με 17 ξενοδοχειακές μονάδες σε Σκιάθο και Θεσσαλονίκη, αναζητά δυναμικούς και ταλαντούχους συνεργάτες για την καλοκαιρινή σεζόν του 2027 .

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία των πρώτων υλών για το πρωινό, όπως αυγά, δημητριακά, φρούτα, ψωμί κ.ά.
• Παρασκευή ποικιλίας πιάτων πρωινού, όπως ομελέτες, pancakes, τοστ και άλλες παρασκευές.
• Διασφάλιση της ποιότητας, της φρεσκάδας και της σωστής παρουσίασης των παρασκευών.
• Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
• Οργάνωση του χρόνου και αποτελεσματική διαχείριση των καθημερινών εργασιών.
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας για την ομαλή και αποτελεσματική λειτουργία του τμήματος.
• Διατήρηση της κουζίνας καθαρής, τακτοποιημένης και οργανωμένης.
• Διατήρηση της κουζίνας καθαρής και οργανωμένης, σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Απαραίτητη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*
• Καλή γνώση βασικών τεχνικών μαγειρικής και κοπής
• Ομαδικό πνεύμα και διάθεση συνεργασίας
• Υπευθυνότητα, συνέπεια και επαγγελματισμός
• Ευγένεια και ευχάριστη προσωπικότητα
• Ικανότητα διαχείρισης χρόνου και εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον
• Διαθεσιμότητα συστάσεων κρίνεται απαραίτητη, εφόσον ζητηθούν.

Παροχές:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με πλήρη ασφάλιση
• Παροχή διαμονής και διατροφής
• Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία (εφόσον απαιτείται)
• Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης για μόνιμη απασχόληση στην Θεσσαλονίκη
• Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
• Εκπαίδευση