KUHAR / KUHARICA

OGLAS ZA POSAO – KUHAR/ICA

Restoran Bota Šare Split i Oyster & sushi bar Bota, poznat po vrhunskoj mediteranskoj i ribljoj kuhinji i sushiju, traži pojačanje u kuhinji!

Lokacija: Split

Vrsta zaposlenja: Stalni radni odnos ili na određeno (po dogovoru)

Opis posla:

• Priprema i kuhanje jela prema jelovniku restorana
• Održavanje čistoće i higijenskih standarda u kuhinji
• Suradnja s konobarima i menadžmentom za pravovremeno posluživanje
• Kreativna prezentacija jela i briga o kvaliteti servisa

Uvjeti i vještine:

• Iskustvo u kuhinji, posebno u pripremi ribe i mediteranskih jela poželjno
• Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
• Timski rad i fleksibilnost
• Organizacijske i vremenske vještine
• Brzina i efikasnost u radu pod pritiskom
• Osnovno znanje engleskog jezika

Dodatne vještine:

• Kreativnost u pripremi i prezentaciji jela
• Briga o detaljima i kvaliteti hrane
• Fleksibilnost i spremnost na rad vikendom i praznicima
• Profesionalan izgled i higijena
• Poznavanje tehnika pripreme morskih i ribljih jela

Dodatne vještine za kuhara/kuharicu

Stručne kuhinjske vještine

• Iskustvo u pripremi mediteranskih jela, posebno ribljih i morskih specijaliteta poželjno
• Poznavanje tehnika kuhanja, pečenja, prženja i pripreme hladnih jela
• Kreativnost u prezentaciji jela i dekoraciji tanjura
• Kontrola kvalitete namirnica i krajnjeg proizvoda

Organizacijske vještine

• Brzina i efikasnost u radu, osobito u užurbanim smjenama
• Rad pod pritiskom i prilagodljivost promjenjivim uvjetima
• Pažnja na detalje i higijenu u kuhinji

Komunikacijske i timske vještine

• Timski duh i suradnja s konobarima i menadžmentom
• Profesionalan i ljubazan pristup prema kolegama
• Sposobnost rješavanja problema i brzih prilagodbi

Jezici

• Osnovno znanje engleskog jezika- poželjno

Ostalo

• Profesionalan izgled i higijena
• Spremnost na kontinuirano učenje i usavršavanje u kuhinji

Nudimo:

• Redovna i stimulativna primanja
• Obrok uključen
• Profesionalan i prijateljski tim
• Mogućnost stalnog zaposlenja i napredovanja

Prijava:

Pošaljite svoj CV ili osnovne podatke (ime, kontakt, prethodno iskustvo) na: split@bota-sare.hr*098 447 904**