Kokk

Pärnu Kesklinna Lasteaed ootab oma meeskonda kokka. (Täistööaeg, 1,0 ametikohta)

Tööülesanded: Sinu tööülesanneteks oleks:

• korraldada köögi igapäevast tööd; • valmistada hommiku-, lõuna- ja õhtuoode ning väljastada toit vastavalt lasteaia päevakavale; • järgida menüüsid, tehnoloogilisi kaarte ja ettenähtud portsjonikoguseid; • jälgida varude seisu ja toidukulu; • vastutada toidu kvaliteedi ja ohutuse eest, tagades sealhulgas eridieetidest kinnipidamise; • jälgida enesekontrolliplaani (HACCP) täitmist ning hallata tööks vajalikku dokumentatsiooni; • teha sujuvat koostööd Pärnu Lasteaedade toitlustusjuhiga; • osaleda koosolekutel, koolitustel ja arendustegevustes ning rakendada omandatud teadmisi oma igapäevatöös.

Omalt poolt pakume: • Vabasid nädalavahetusi ja vabu riigipühasid.

• Tunnustavaid sõnu heale toidule - Sinu tööd hinnatakse siiraste laste kommentaaridega. • Toetavat ja sõbralikku kollektiivi. • Võimalust panustada laste tervislike toiduharjumuste kujundamisse.

Muud nõuded: Sul peaks olema:

• Koka erialane ettevalmistus. • Teadmised lasteaia toitlustamistele seatud reeglitest ja toiduohutusest. • Sõbralikkus, kannatlikkus ja hea suhtlemisoskus. • Koostöövalmidus ja kohusetundlikkus. • Eesti keele oskus vastavalt seaduses kehtestatud nõuetele. Kasuks tuleb, kui on läbitud erialaseks tööks nõutavad koolitused nagu näiteks hügieenikoolitus, toiduohutuskoolitus. Olemas võiks olla ka kehtiv tervisetõend köögis töötamiseks.

Kodus töötamise võimalus: Ei