General Manager FnB

Kami mencari General Manager FnB yang mampu membangun dan memimpin sebuah bisnis secara end-to-end, dari tahap awal hingga berkembang menjadi unit usaha FnB yang profitable dan scalable.

Tanggung Jawab

• Memegang penuh P&L, revenue, budget, dan profitability bisnis.
• Menyusun business plan, target, strategi pertumbuhan, dan execution plan.
• Mengembangkan bisnis dari 0 → 1 → scale.
• Memimpin product, marketing, sales, dan operational secara menyeluruh.
• Membangun dan mengembangkan tim yang dibutuhkan.
• Menjaga efisiensi biaya, unit economics, dan cash flow bisnis.
• Mengambil keputusan operasional secara mandiri dan menyelesaikan masalah tanpa bergantung pada arahan harian atasan.
• Melakukan evaluasi performa dan menyusun recovery plan ketika target tidak tercapai.
• Berkolaborasi dengan shared team seperti Finance, HR, Creative, Legal, dan Corporate Strategy.

Kualifikasi

• Pengalaman sebagai General Manager, Business Head, Business Unit Head, Commercial Head, atau pernah membangun bisnis sendiri.
• Memiliki pengalaman nyata memegang revenue dan P&L.
• Kuat dalam business strategy sekaligus hands-on dalam execution.
• Memahami budgeting, margin, unit economics, dan profitability.
• Mampu membangun bisnis dan tim dari tahap awal.
• Commercial minded, cepat mengambil keputusan, dan kuat dalam problem solving.
• Memiliki high ownership dan terbiasa bekerja dengan target.
• Tidak membutuhkan supervisi harian untuk menjalankan bisnis.

Kami mencari tipe pemimpin yang: “Ini bisnis saya. Targetnya milik saya. Masalahnya saya selesaikan. Hasilnya saya pertanggungjawabkan.” Bukan sekadar menjaga operasional berjalan, tetapi mampu menjadi jenderal bisnis yang membawa unit usahanya tumbuh dan menghasilkan profit.

Skills: Catering Management, Restaurant Management, Barbecue Restaurant, Chinese Restaurant, Kitchen Supporting Design, Teamwork, Fast Food Restaurant Supervisor, Customer Service, Western Restaurant, Microsoft Office