F&B Service Supervisor (m/w/d)

Das Mercure Hotel Koblenz begrüßt in der südlichen Innenstadt von Koblenz zwischen Kurfürstlichem Schloss und Rhein-Mosel-Halle. Am Ufer des romantischen Rheins gelegen bietet dieses 4-Sterne Hotel 168 Zimmer, 11 Tagungs- und Veranstaltungsräume, Bar und Restaurant mit Blick auf das UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal.

Die prächtige, romantische Koblenzer Innenstadt, das Deutsche Eck, die Seilbahn Koblenz und die Festung Ehrenbreitstein sind nur einen kurzen Spaziergang am Rhein entfernt.

Im gesamten Haus stehtkostenfreies WLAN zur Verfügung. Der Konferenzbereich beherbergt Tagungen und Veranstaltungen mit bis zu 120 Personen. Gäste des Mercure Hotel Koblenz loben das Hotel für den zuvorkommenden Service und die bezaubernde Lage am Rhein.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Koordination und Führung der Früh- und Spätschichten

Sicherstellung von Qualität, exzellentem Service, Hygiene- und Sicherheitsstandards

Einsatzplanung, Motivation und Entwicklung des Teams

Schnelle und lösungsorientierte Bearbeitung von Problemen, Reklamationen und Störungen

Sicherstellung reibungsloser operativer Abläufe im Service- und Bankettbereich

Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft im Früh- und Spätdienst

Professionelle Betreuung und Ansprechpartner/in für Gäste und Kunden während der Schicht

Enge Zusammenarbeit mit Führungskräften zur Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen

Überwachung und Sicherstellung eines effizienten und serviceorientierten Schichtablaufs

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung oder gleichwertige Qualifikation; erste Führungserfahrung vorteilhaft

Bereitschaft zu Früh- und Spätschicht (inkl. Wochenenden/Feiertage)

Sehr gutes Deutsch; weitere Sprachen von Vorteil

Organisationsstärke, Problemlösungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein

Serviceorientierung, Teamführung, Kommunikationsstärke

Grundkenntnisse MS Office/Zeiterfassung; ideal Kassensysteme

Belastbarkeit, Zuverlässigkeit

Wir bieten

Eine freundliche und wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einer internationalen Hotelkette

Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive

Flache Hierarchien und kurze, schnelle Kommunikationswege

Ein motiviertes, dynamisches und kollegiales Team

Faire Vergütung nach Tarifvertrag sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld

Zusätzliche monatliche Prämien möglich

Zuschuss zum Deutschlandticket

Digitale Zeiterfassung mit Jahresstundenkonto

Flexible Schichtzeiten im Rahmen von Früh- und Spätschichten

Vielfältige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der internationalen Hotelkette

Kostenfreie Parkmöglichkeiten in der Tiefgarage

Gestellte Arbeitskleidung – inklusive Reinigung und Bügelservice

Vergünstigte Übernachtungs- und Reisekonditionen innerhalb der Hotelkette

Personalverpflegung vor Ort

Eigenverantwortliches Arbeiten und Gestaltungsspielraum in einem dynamischen Team

Interessiert?

Mercure Hotel Koblenz

Julius-Wegeler-Straße 6

56068 Koblenz

Deutschland