Jefe de Calidad

Sobre la empresa

Buscamos un profesional con experiencia liderando áreas de Calidad y Aseguramiento de Calidad en entornos productivos, con capacidad para gestionar equipos, implementar controles y asegurar el cumplimiento de los estándares, procedimientos y normativas aplicables.

Tareas

• Liderar y supervisar el Sistema de Gestión de Calidad de la planta.
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos, especificaciones técnicas y estándares establecidos para materias primas, procesos y productos terminados.
• Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y procedimientos de higiene y sanitización.
• Gestionar y mantener actualizado el sistema HACCP, cuando corresponda, incluyendo análisis de peligros, controles y acciones correctivas.
• Liderar auditorías internas y participar en auditorías externas, de clientes y organismos fiscalizadores.
• Gestionar hallazgos, desviaciones, productos no conformes, reclamos y planes de acciones correctivas y preventivas.
• Investigar las causas raíz de desviaciones de calidad e implementar medidas para prevenir su recurrencia.
• Supervisar los controles de calidad durante las diferentes etapas del proceso productivo.
• Verificar el cumplimiento de las especificaciones de materias primas, materiales de envase, productos en proceso y productos terminados.
• Coordinar los análisis y controles requeridos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Gestionar la trazabilidad de los productos y materias primas.
• Mantener actualizada la documentación, registros, procedimientos e instructivos asociados al Sistema de Gestión de Calidad.
• Definir y realizar seguimiento a los indicadores de gestión del área.
• Elaborar informes de calidad y presentar resultados a Gerencia y otras áreas involucradas.
• Capacitar y reforzar al personal de planta en materias relacionadas con calidad, BPM, higiene y procedimientos internos.
• Trabajar coordinadamente con las áreas de Producción, Mantención, Logística y otras áreas operativas.
• Participar en la evaluación y seguimiento de proveedores desde el punto de vista de calidad.
• Liderar al equipo de Calidad, organizando funciones, prioridades y controles diarios.
• Promover iniciativas de mejora continua, orientadas a disminuir desviaciones, reclamos, reprocesos y pérdidas asociadas a problemas de calidad.

Requisitos

• Título profesional de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Calidad, Ingeniería Química, Bioquímica, Tecnología de Alimentos o carrera profesional afín.
• Experiencia mínima de 3 a 5 años en áreas de Calidad o Aseguramiento de Calidad, idealmente en plantas productivas.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Experiencia en auditorías y sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
• Conocimientos en BPM, HACCP, gestión de no conformidades, acciones correctivas y mejora continua.
• Manejo de documentación, procedimientos e indicadores asociados al área de Calidad.

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 3 años de experiencia

Otros

Condiciones del cargo

• Cargo: Jefe/a de Calidad
• Lugar de trabajo: Renca
• Jornada: Lunes a viernes 08:00 a 18:00 hrs.