Supervisor de producción
Supervisar y controlar los procesos de producción en planta, asegurando el cumplimiento del plan productivo bajo estándares de calidad, inocuidad, eficiencia operativa y seguridad industrial, contribuyendo al logro de los objetivos del negocio.
Responsabilidades principales
- Liderar la ejecución del programa de producción en planta.
- Supervisar equipos de trabajo operativos en turnos.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad (BPM, HACCP, normativas Invima).
- Monitorear y analizar indicadores de gestión (eficiencia, productividad, mermas, OEE).
- Asegurar el correcto funcionamiento de equipos en coordinación con mantenimiento.
- Implementar acciones de mejora continua en los procesos productivos.
- Gestionar reportes de producción, novedades y gestión de turnos.
- Velar por el cumplimiento de normas de seguridad industrial, salud en el trabajo y medio ambiente.
- Asegurar el uso eficiente de materias primas y recursos.
Requisitos
Formación académica:
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o carreras afines.
Experiencia:
- Mínimo 3 años de experiencia en supervisión de producción en plantas industriales.
- Deseable experiencia en industria de alimentos o lácteos.
Conocimientos técnicos:
- Sistemas de gestión de calidad e inocuidad (BPM, HACCP).
- Procesos productivos en industria de alimentos.
- Indicadores de desempeño (KPIs de producción).
- Mejora continua
- Normativa sanitaria vigente.
Competencias clave
- Liderazgo de equipos
- Orientación a resultados
- Capacidad analítica
- Planeación y organización
- Toma de decisiones
- Comunicación efectiva.
-Requerimientos-
Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional 3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion