Cook Restaurant

• Mempersiapkan masakan sesuai dengan standar resep
• Memelihara kebersihan dapur, inventory, bahan makanan dan perlengkapan dapur,
• Menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan sesuai dengan standar yang telah ditentukan,
• Membantu melakukan stock opname,
• Melakukan presentasi dan plating makanan dengan baik dan indah.
• Menjaga ketersediaan pasokan hingga semua stok makanan/minuman dan peralatan yang ada.
• Menjaga peralatan tetap beroperasi dengan mengikuti instruksi pengoperasian dan melakukan pemeliharaan.
• Memperbarui pengetahuan tentang dunia kuliner serta hal yang sedang tren.
• Meningkatkan reputasi restaurant dengan terus menjaga kualitas sajian.

Kualifikasi tambahan :

• Memiliki komitmen yang tinggi dalam bekerja dan dapat bersikap positif
• Memiliki pengetahuan tentang cara menyajikan makanan yang higienis
• Dapat menjaga konsistensi makanan yang disajikan kepada pelanggan
• Mau bekerja dalam sistem shifting (Opening, Middle, Closing) dan bersedia untuk lembur jika dibutuhkan
• Dapat bekerja di bawah tekanan
• Dapat bekerja dalam tim maupun individu
• Berpenampilan rapi bersih dan sehat
• Memiliki kepribadian yang jujur

Skills: Teamwork, Western Restaurant, Food Decoration, Fast Food Preparation, Cook