Responsable des Ressources Humaines - France

POURQUOI TRAVAILLER CHEZ JOE & THE JUICE

JOE & THE JUICE est une entreprise de restauration et de boissons centrée sur les personnes, construite autour d'une culture, et pas seulement autour des jus, sandwichs, cafés et bien plus encore. En nous rejoignant, vous intégrez une communauté pleine d'énergie où la musique est forte, le bar est votre scène, et votre personnalité compte autant que vos compétences.

Nous croyons en quatre vertus simples qui façonnent tout ce que nous faisons :

Attitude positive

Inclusion

Liens sociaux

Croissance

Pour nous, cela signifie que lorsque vous choisissez une vision optimiste, accueillez des personnes de tous horizons, créez de vraies amitiés derrière le bar en offrant d'excellentes expériences à nos clients, et utilisez chaque service comme une occasion d'apprendre quelque chose de nouveau — vous devenez bien plus qu'un(e) simple Juicer ; comme nous, vous continuez à chercher et à trouver un sens et une raison d'être dans ce que vous faites.

Dès votre premier jour, vous ferez partie d'un réseau international de Juicers qui se soutiennent mutuellement, célèbrent leurs succès ensemble et se poussent à progresser. Vous apprendrez en faisant, évoluerez selon un parcours de carrière Moneyball clair, et ferez partie d'une entreprise où la plupart des responsables ont fait leurs preuves derrière le bar (fait amusant : plus de 75 % de nos employés ont commencé en tant que Juicers !).

Si vous aimez le service rapide, la musique, les gens, et l'idée de transformer un emploi en un art de vivre, JOE peut devenir l'endroit idéal pour développer vos compétences, tisser des amitiés et construire une carrière qui peut vous emmener à travers des villes, des pays et des rôles variés.

English:

Job Description

Position title: Human Resources Manager Location: Paris, France Reports to: Market Manager France & Head of People Mid-EU / Head of HR Mid-EU Scope: France & Monaco - approx. 400 employees across 20 stores (expanding) Contract: CDI - Full Time

Your mission

As HR Manager for France & Monaco, you will be the primary HR point of contact for our close to 400 passionate Juicers and Store Managers across our 20 stores, a network that is actively growing. You will be a hands-on, field-close HR partner who combines operational rigour with a genuine love of people and culture.

You will report directly to our Market Manager for France and to our Head of People Mid-EU and Head of HR for Mid-EU, all based at our Paris headquarters. You will be supported by this structure, meaning you are not operating alone, but you will be expected to own your scope with autonomy and energy.

This is an operational, people-first position at the heart of a fast-paced, high-energy brand. If you thrive on variety, love working with frontline teams, and want your HR work to have a direct and visible impact, this is the role for you.

Who we are looking for

Experience: 3 to 7 years of HR generalist experience, with direct exposure to the full employee lifecycle

Headcount: You have previously managed HR for a workforce of 200 to 500 employees - ideally across multiple sites

Sector: A background in retail, food & beverage, hospitality, or another fast-paced consumer-facing environment is a strong advantage

Languages: Fluent in both French and English - written and spoken. This is a requirement

Legal: Solid working knowledge of French labour law, including CSE, disciplinary procedures, and employment contracts

Culture: You genuinely enjoy working with frontline, high-energy teams. You want to be close to the action

Key Responsibilities (non-exhaustive list)

Recruitment

Monitoring and anticipating recruitment needs across all France & Monaco stores

Running end-to-end recruitment processes - sourcing, selection, and offer management

Drafting employment contracts and completing declarations to social security organisations

Onboarding of juicers

Overseeing the onboarding of new Juicers and Store Managers

Supporting Store Managers in integrating new hires effectively and in line with Joe's culture

Monitoring and following up on probationary periods

Lifecycle Management

Managing administrative tasks and maintaining personnel files

Handling sick leave and absence management - tracking, follow-up, and compliance

Preparing payroll information and coordinating with the payroll provider

Supporting Store Managers and answering their day-to-day HR questions

Monitoring training plans and supporting employee development

Managing disciplinary matters from start to finish - from written warnings through to dismissal

Owning the full offboarding process

Miscellaneous Projects

Contributing to and maintaining the HR Handbook

Supporting and coordinating the Works Council (CSE)

Monitoring performance and compliance indicators

Developing and maintaining HR dashboards and reporting tools

Required Qualities

Highly organised - you respect processes and make sound decisions after consulting the right stakeholders

Collaborative - you work well with others at all levels and are always ready to learn

Service-oriented - you are committed to providing excellent support to the people and managers you work with

Strong prioritiser - you can juggle multiple tasks and deadlines without dropping the ball

Positive attitude - energy and optimism are part of the job

Detail-oriented - you have a keen eye for accuracy, whether in a contract, a payroll file, or a dashboard

Operationally grounded - you are comfortable being hands-on and close to the frontline

Français

Fiche de Poste Intitulé du poste : Responsable Ressources Humaines Lieu : Paris, France Rattachement hiérarchique : Market Manager France & Head of People Mid-EU / Head of HR Mid-EU Périmètre : France & Monaco - environ 400 collaborateurs répartis sur 20 boutiques (en expansion) Contrat : CDI — Temps plein

Votre mission

En tant que Responsable RH pour la France & Monaco, vous serez l'interlocuteur·rice RH principal·e pour nos près de 400 Juicers et Store Managers passionnés, répartis sur nos 20 boutiques - un réseau en pleine croissance. Vous serez un·e partenaire RH opérationnel·le, proche du terrain, alliant rigueur opérationnelle et amour sincère des gens et de la culture.

Vous reporterez directement à notre Market Manager France ainsi qu'à notre Head of People Mid-EU et Head of HR Mid-EU, tous basés au siège parisien. Vous bénéficierez du soutien de cette structure - vous n'êtes pas seul·e, mais vous devrez piloter votre périmètre avec autonomie et énergie.

Il s'agit d'un poste opérationnel, centré sur l'humain, au cœur d'une marque dynamique et pleine d'énergie. Si vous aimez la variété, le travail avec des équipes terrain, et souhaitez que votre action RH ait un impact direct et visible, ce poste est fait pour vous.

Le profil recherché

Expérience : 3 à 7 ans d'expérience en RH généraliste, avec une exposition directe à l'ensemble du cycle de vie des collaborateurs

Effectif géré : Vous avez déjà géré les RH d'une population de 200 à 500 collaborateurs - idéalement sur plusieurs sites

Secteur : Une expérience dans le retail, la restauration, l'hôtellerie ou tout autre environnement grand public et dynamique est un véritable atout

Langues : Français et anglais courants - à l'écrit comme à l'oral. C'est une exigence du poste

Juridique : Bonne maîtrise du droit du travail français, notamment le CSE, les procédures disciplinaires et la rédaction de contrats de travail

Culture : Vous aimez sincèrement travailler avec des équipes terrain et énergiques. Vous voulez être au cœur de l'action

Responsabilités principales (liste non exhaustive)

Recrutement

Suivi et anticipation des besoins en recrutement sur l'ensemble des boutiques France & Monaco

Pilotage des processus de recrutement de A à Z — sourcing, sélection et gestion des offres

Rédaction des contrats de travail et réalisation des déclarations auprès des organismes sociaux

Intégration des Juicers

Supervision de l'onboarding des nouveaux Juicers et Store Managers

Accompagnement des Store Managers pour une intégration efficace, en cohérence avec la culture Joe

Suivi et gestion des périodes d'essai

Gestion du cycle de vie collaborateur

Gestion des tâches administratives et tenue des dossiers du personnel

Gestion des arrêts maladie et de l'absentéisme - suivi, relances et conformité

Préparation des éléments variables de paie et coordination avec le prestataire

Accompagnement des Store Managers et réponse à leurs questions RH quotidiennes

Suivi des plans de formation et soutien au développement des collaborateurs

Gestion des procédures disciplinaires de bout en bout - de l'avertissement jusqu'au licenciement

Pilotage du processus d'offboarding

Projets transversaux

Contribution à la rédaction et à la mise à jour du Handbook RH

Soutien et coordination du Comité Social et Économique (CSE)

Suivi des indicateurs de performance et de conformité

Élaboration et mise à jour des tableaux de bord RH

Qualités requises

Organisé(e) - vous respectez les processus et prenez des décisions éclairées après consultation des parties prenantes

Collaboratif(ve) - vous travaillez efficacement avec tous les niveaux hiérarchiques et êtes toujours prêt·e à apprendre

Orienté(e) service - vous êtes engagé·e à apporter un soutien de qualité aux collaborateurs et aux managers

Sens des priorités - vous savez gérer plusieurs tâches et échéances simultanément sans perdre le fil

Attitude positive - l'énergie et l'optimisme font partie intégrante du poste

Rigoureux(se) - vous avez le souci du détail, que ce soit dans un contrat, un fichier de paie ou un tableau de bord

Ancré(e) dans l'opérationnel - vous êtes à l'aise dans un rôle de terrain, proche des équipes et de l'action

À PROPOS DE JOE & THE JUICE

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JOE & THE JUICE est un concept de restauration rapide et saine fondé à Copenhague en 2002 ; depuis, nous avons développé notre présence à plus de 500 établissements dans 20 pays et employons désormais plus de 4 500 personnes dans le monde. Dès le premier jour, notre ambition a été de prouver qu'il ne devrait pas y avoir de compromis entre goût et santé.

Nous proposons des jus fraîchement préparés, des shakes, des cafés et des sandwichs de haute qualité dans des cafés au concept détendu et contemporain, alliant praticité et atmosphères urbaines distinctives. JOE & THE JUICE va au-delà des produits pour offrir une expérience complète autour du bar, créant un univers cohérent pour les clients et les Juicers dans l'ensemble de nos établissements.

Nous investissons massivement dans le développement interne grâce à notre système de carrière Moneyball et une culture dans laquelle la plupart de nos responsables, y compris les membres du comité de direction, les vice-présidents et les directeurs, ont commencé derrière le bar. Nous continuons à faire évoluer notre programme centré sur les personnes et le développement durable, qui fait partie de notre héritage nordique et de notre engagement envers un avenir meilleur.