Chef De Partie

Jasa Ayah Corp adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B dengan beberapa brand ternama seperti Jasa Ayah Malang dan Jogja, Hodai All You Can Eat, Warkop Aroma, Rilo Coffee and Space, Sego Tetelan Pedes Pak Rebo, dan Kokoro Japanese Resto Tarakan. Kami sedang mencari individu yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dalam tim kami di Sambikerep, Surabaya, Jawa Timur. Kesempatan ini sangat cocok bagi Anda yang ingin berkembang di industri kuliner dengan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami menawarkan pengalaman kerja yang bermakna dan peluang untuk berkarya bersama tim profesional.

Sebagai Chef De Partie, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur bagian tertentu sesuai dengan area tugas yang ditentukan. Tugas utama termasuk memastikan proses persiapan bahan baku, mengolah makanan sesuai standar kualitas, mengatur kebersihan dan keamanan dapur, serta membantu dalam penyusunan menu. Anda juga akan berperan dalam mengelola inventaris bahan baku dan alat masak, serta memberikan arahan kepada staf pendukung di bagian tersebut. Keterampilan dalam dekorasi makanan, membuat kue, dan baking akan menjadi nilai tambah dalam menjalankan tugas sehari-hari.

Kami mencari kandidat laki-laki yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan memasak, manajemen inventaris, kepemimpinan, dekorasi makanan, serta keterampilan dalam membuat kue dan roti. Kami menyambut semua yang memiliki semangat belajar, tanggung jawab, dan komitmen terhadap kualitas produk. Jika Anda siap untuk berkembang bersama kami, jangan ragu untuk melamar posisi ini.

Skills: Leadership, Cook, Baking, Pastry, Food Decoration, Inventory Management