Gerente

Dirigir, coordinar y optimizar la operación de la tienda, garantizando una experiencia excepcional centrada en el café, el servicio al cliente, la rentabilidad del negocio y el desarrollo constante del equipo de trabajo, alineado con la identidad, valores y propuesta de la marca.

Responsabilidades

1. Liderar al equipo operativo promoviendo una cultura de servicio, respeto, pasión por el café y trabajo en equipo.
2. Asegurar que cada colaborador brinde una atención amable, respetuosa y de calidad a todos los visitantes.
3. Realizar reuniones diarias de seguimiento con el personal para comunicar novedades, iniciativas e incidencias de la tienda, y facilitar una mejor gestión del servicio.
4. Gestionar y resolver conflictos internos del equipo, así como atender quejas o inquietudes de clientes actuando con criterio, objetividad y empatía.
5. Velar por una experiencia del visitante memorable, coherente y diferenciadora en cada interacción.
6. Conocer y comprender integralmente cada etapa de la cadena de valor del café, con el fin de transmitir de manera clara durante el recorrido ofrecido al cliente.
7. Asegurar que el storytelling del café y de la marca se comunique de manera clara y consistente a cada visitante, a fin de fortalecer la conexión del cliente con la marca.
8. Interactuar activamente con los visitantes durante y al finalizar el recorrido, con el propósito de verificar su nivel de satisfacción respecto al servicio y la experiencia recibida.
9. Gestionar las quejas y sugerencias de los clientes para asegurar una experiencia completa e identificar oportunidades de mejora.
10. Dirigir las operaciones diarias de la tienda asegurando eficiencia, orden y cumplimiento de los estándares establecidos.

Residir en Punta cana o en la zona este del pais.

Requisitos

• Licenciatura, Técnico o Estudiante Universitario de Hotelería y Turismo, Administración Hotelera o de Empresas, o carreras afines.
• Manipulación de alimentos y servicio a clientes.
• Manejo de inglés intermedio.
• Cursos de Barista o relacionados al café.
• Conocimiento en normas de inocuidad y manipulación de alimentos.
• Manejo de puntos de ventas (POS)
• Experiencia posiciones de línea (Operaciones, Servicio, Barismo, Caja)
• Manejo de Microsoft Office.
• Conocimiento o experiencia en supervisión en restaurante o eventos.
• Conocimiento de inventarios, costos, manejo de horarios y rotación de personal.
• Experiencia en el sector retail, restaurante, alimentos y bebidas.
• Experiencia mínima de 2 años en puesto de servicio al cliente, servicio en eventos o posiciones similares.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Conocimientos: Barismo

Palabras clave:

lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente