Chef de rang Flexenhäusl à la carte (m/w/d)

#staysexy

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Das Angebot im Flexenhäusl umfasst die folgenden Bereiche:

Mittagsservice à la carte auf der Sonnenterrasse ca. 120pax, bei Schlechtwetter ca. 30 pax

Abendservice Fondue mit anschließender Party ca. 40pax

Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich:

Sicherstellung eines professionellen Service auf Deiner Station mit ca. 6 – 8 Tischen, bzw. 60 Personen

Sicherstellung Mise en place

Harmonisches Dirigieren deines Commis de rang

Speisenempfehlungen

Getränkeempfehlungen

Beratung der Gäste in Sachen Wein, Inhaltsstoffen

Erfüllen von Sonderwünschen

Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards

Profil

Qualifikation

Einschlägige Ausbildung zum Restaurantfachmann

Kenntnisse österreichischer & internationaler Weine

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Kenntnis div. Boniersysteme – wir haben Gastronovi

Koordination auf engstem Raum

Stressresistent

Starke, überzeugende Persönlichkeit

sprachgewandt und Erfahrung mit internationalen Gästen

ausgezeichnete Umgangsformen

selbstbewusstes Auftreten

Verlässlich, pünktlich

Wir bieten

Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier.

Eintrittsdatum: ab 03.12.2026

Gehalt: 2.300,00 € - 2.500,00 € netto pro Monat (je nach Qualifikation)

Interessiert?

Hotel Edelweiss

Zürs 79

6764 Zürs