Trainee Rooms-Division (m/w/d)

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.

Anstellungsart: Vollzeit

Was Sie bei uns erwartet :

Verantwortung für Budgetplanung und -kontrolle unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen, Markt- und Wettbewerbslag

Leitung und Optimierung des gastronomischen Angebots inkl. Kalkulation, Kartenwechsel und Qualitätsstandards

Organisation und Steuerung von Serviceabläufen sowie Führung und Motivation des Teams

Planung, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen und Banketten; professionelle Reklamationsbearbeitung

Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen, Erstellung von Statistiken, Analysen und Preisvergleichen

Sicherstellung effizienter interner Kommunikation und Umsetzung des Raumnutzungskonzepts

Was wir uns wünschen :

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Hotellerie

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in leitender Position

Ausgeprägte Führungskompetenz und Erfahrung in der Mitarbeiterentwicklung

Sicherer Umgang mit gängigen Softwareprogrammen (MS Office)

Freundliches, professionelles und offenes Auftreten

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprache von Vorteil

Was wir Ihnen Bieten :

Teil eines kollegialen Teams in einem internationalen TOP-Hotel im Herzen von München

Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten

Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant

Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen

Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Interessiert?

Hotel Bayerischer Hof

Promenadeplatz 2-6

80333 München

Deutschland