Chef de Partie (m/w/d)

ANEMONE … Das Ski-und Genusshotel

Ski-In und Ski-Out Hotel in Lech am Arlberg mit 80 Betten/Plätze, 15-19 Angestellte

Gehalt mit Bereitschaft zur Überbezahlung, Gehalt nach KV

Anemone - Da will ich gerne bleiben: Größtes Skigebiet Österreichs! direkt an der Skipiste, angenehmes Betriebsklima, beste Bezahlung und viele Freizeitmöglichkeiten, uvm.

Bewirb dich jetzt unter https://hotelanemone.com/karriere-jobs/

Anstellungsart: Vollzeit

Was erwartet mich?

interessante, verantwortungsvolle Stelle

Anforderungsprofil

Du liebst es internationale Gäste mit deinem kulinarischen Talent zu verzaubern

Du brennst vor Tatendrang und Kreativität

Du sprichst sehr gutes Deutsch und Englisch

Pünktlichkeit und selbständiges Arbeiten sind dein Morgenmantra

Deine Vorbereitungen, wie Einkauf, Hygiene, Menü schreiben und vieles mehr, erledigst du organisiert und mit Links.

In allen Bereichen, ob Poissonnier, Entremetier, Gardemanager, Rotisseur, Boulanger, Saucier, Patissier, entfacht deine Kreativität!

Du bist ein Profi in der Zubereitung und in Anrichten von Speisen

Erstellung des Mise en place

Einhaltung der Hygienevorschriften

Unterstützung des Küchenchefs und des Teams

Du bist Experte in der Reinigung und Hygiene und macht diese gewissenhaft und routiniert

Mitgestaltung der täglichen Menüs

oder falls du schon Erfahrung in Österreich oder Deutschland in der Küche sammeln konntes mit folgenden Kenntnissen:

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch LAP (Lehrabschlussprüfung am Wifi) oder in Österreich/Deutschland

Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Vorschlägen

Kenntnis der Hygienevorschriften sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen

Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebens- und Betriebsmitteln

Kreativität

Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Diskretion

Freude am Beruf , Offenheit und Teamfähigkeit

Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Was bieten wir?

Ein treues und tüchtiges Team

Du findest bei uns ein offenes Ohr für Anregungen, Wünsche

Lech am Arlberg als Standort

Freie Unterkunft – Einzelzimmer: kostenloser WLAN-Zugang, Badezimmer mit Dusche, WC, Flat-TV, Telefon

Fitness- und Sportmöglichkeiten im Haus (Nutzung des Fitnessraums)

Ski-in/Ski-out Hotel direkt an der Skipiste!

Starker Teamzusammenhalt und treues Mitarbeiterteam, familiäre Atmosphäre

Kostenlose Verpflegung 7 Tage die Woche (auch an freien Tagen) – Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Kaffee und Tee

Freie Kost und Logis (inkl. Salat und Obst)

Gemeinsame Mitarbeiteraktivitäten, je nach Belegung

Exklusive Vorteile mit der Teamcard Lech - mehr Info

Junges, dynamisches Team

Lange Saison (Anfang Dezember bis ca. Mitte April)

Faire Partnerschaft

Gehalt nach KV, mit Bereitschaft zur Überbezahlung: Übertarifliche Entlohnung je nach Qualifikation - Treue, langjährige Mitarbeiter

Betriebliche Pensionsvorsorge

Dienstbeginn: Anfang Dezember 2025

Gehalt: nach Kollektivvertrag, nach Vereinbarung mit Bereitschaft zur Überzahlung

Interessiert?

Hotel Anemone

Lech 431

6764 Lech