Quality Management Specialist (m/w/d)

Einleitung

HERZA produziert kleinstückige Schokolade und funktionelle Riegel für diverse Kunden der Lebensmittelindustrie. Damit gehören wir in unseren Bereichen zu den führenden Anbietern in Deutschland. Wir gehören zur Stern-Wywiol Gruppe, einer dynamischen, konzernunabhängigen Unternehmensgruppe mit 14 Betrieben in Deutschland und 20 Auslandsfilialen weltweit.

Deine Aufgaben

Verantwortlich für die Pflege und Aufrechterhaltung des Quality Management Systems und der Vorgabe-Dokumentation am Standort Norderstedt.

Verantwortlich für das Einhalten der QM-(IFS Food/Broker)/BIO-/FT-/FSI-/RSPO-/RAC- sowie Kosher-Anforderungen – inklusive der Durchführung / Begleitung / Nachbearbeitung externer Audits.

Verantwortlich für das gesamte, zentralisierte Maßnahmen-Management inkl. Sicherstellung der nachhaltigen Bearbeitung von Korrekturen und Korrekturmaßnahmen aus Audits, Betriebsbegehungen, sonstiger Anlässe sowie daraus resultierender Anpassungen qualitätsrelevanter Prozesse.

Teamleitung HACCP am Standort Norderstedt.

Teamleitung Food Fraud am Standort Norderstedt.

Stellvertretende Leitung Food Defense

Konzeptionierung, Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen (Qualität, HACCP, BIO/ BFT, Allergene, etc.) sowie Schulungskoordinator im e-Learning Bereich (Nachhalten von Schulungen)

Mitglied im Sensorik Panel am Standort Norderstedt

Dein Profil

Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung – alternativ langjährige einschlägige Berufserfahrung

Mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung der Lebensmittelindustrie

Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit, HACCP und gängigen Zertifizierungsstandards (z. B. IFS, FSSC, BIO, Fairtrade)

Sehr gute MS-Office-Kenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen

Gute Englischkenntnisse

Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie eine sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit

Hohe Eigeninitiative, Teamfähigkeit und eine lösungsorientierte Arbeitsweise

Wir bieten

Jobrad

Kostenlose Getränke

Mitarbeiter­events

Flache Hierarchie

Sonder­zahlungen

Nachhaltigkeit

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm

Arbeits­kleidung

Jobticket

Weiter­bildungen

Urban Sports Club

Gewinn­beteiligung

Gesundheits­maßnahmen

Betriebliche Alters­vorsorge

Gute Verkehrs­anbindung

Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Ihnen die Welt erschließen.

Kontakt

Thomas Gau

HERZA I SternLife

(HR Manager)

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