Cook/Koki

Kualifikasi :

• Pendidikan Minimal SMK/SMA / Tata Boga, perhotelan pastry / bakery
• Pengalaman sebagai baker minimal 3 tahun
• Memahami fungsi dari bahan - bahan yang digunakan untuk membuat croissant, mixing dough & lamination dough, roti, cake
• Memiliki kemampuan berkomunikasi dengan baik
• Memiliki kemampuan untuk mempresentasikan hasil product ke Owner
• Usia Maksimal 35 tahun
• Sehat jasmani dan rohani
• Wajib mempunyai SKCK TERBARU
• Membawa dokumen ASLI seperti Ijazah, Kartu Keluarga, Akta Lahir (PILIH SALAH SATU) saat Interview

Tugas dan tanggung jawab :

• Melakukan uji coba baik bahan - bahan untuk pembuat roti, cake dan sejenis lainnya (baik hasil produksi sendiri maupun produksi kompetitor)
• Mengontrol semua product dari bahan baku sampe jadi
• Mengontrol semua product yang dikerjakan Team
• Menghitung stock ( Baik Product Mentah / Product Matang
• Membuat laporan keluar masuk Bahan / product
• Memberikan pelatihan kepada team sales
• Memimpin dan menjalankan proses produksi Pembuatan product
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
• Dapat bekerjasama dengan tim
• Mau belajar dan serius ingin bekerja

Skills: Keterampilan Teknikal, Time Management, Multitasking, Pengukuran Dan Penimbangan Yang Tepat, Problem Solving